VENEZ CUISINER!!!

ET VOICI MAINTENANT

UN PEU DE CUISINE

AUTRE PLAT RECONNU DES ILES BALÉARES

EST LE FRITO MAJORQUIN

CELUI-CI SE FAIT AUSSI BIEN DE PORC QUE D'AGNEAU OU MIXTE

INGRÉDIENTS :

:

ASADURA ( FOIE,POUMONS,COEUR, REINS)

POMMES DE TERRE, PETITS POIS, 

POIVRONS ROUGES ET VERTS

AIL, LAURIER, OIGNONS

ON COUPE A CARRÉS  "L'ASADURA".

ON PASSE TOUT CELA À LA POÎLE AVEC L'AIL.

D'AUTRE PART ON PASSE À LA POÎLE LES POIVRONS, L'OIGNON ET LES PATATES(TOUT EN DOUCEUR , À FEU LENT)

ON UNIFIE TOUT LES INGRÉDIENTS  DANS UNE CASSEROLE ,

ON LAISSE ENCORE MIJOTTER QUELQUES MINUTES

ET VOILÀ LE TOUR EST JOUÉ !!!

CONSEIL DE LA CUISINIÈRE :

IL VAUT MIEUX EMPLOYER UNE CASSEROLE DE BOUE (CAZUELA DE BARRO)

À VOS TABLIERS, À VOTRE CUISINE, ET BON APÉTIT !!!